{"id":374,"date":"2024-10-29T12:00:26","date_gmt":"2024-10-29T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/?page_id=374"},"modified":"2024-12-04T14:02:23","modified_gmt":"2024-12-04T14:02:23","slug":"creme-beurre-et-autres","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/creme-beurre-et-autres\/","title":{"rendered":"Sahne, Butter Und Andere"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tButter und Doppelrahm\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tHier finden Sie eine Liste unserer anderen Milchspezialit\u00e4ten.\n\n\n\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDoppelrahm aus Gruy\u00e8re: das typische Dessert.\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tSein Aroma, seine Feinheit und seine Cremigkeit machen ihn zu einer Spezialit\u00e4t der Region. Man gewinnt ihn, indem man t\u00e4glich einen Teil des Rahms von der Milch abzieht. Das reichhaltige Gr\u00fcnland der Region Gruy\u00e8re verleiht ihm seinen unvergleichlichen Geschmack.\n

\nTraditionell wird er mit Baisers oder Beeren gegessen. Sie wird in einem Holzk\u00fcbel mit einem geschnitzten Holzl\u00f6ffel serviert. Unser Doppelrahm passt hervorragend zu Baisers, Fr\u00fcchten und anderen Desserts. Besuchen Sie unseren Online-Shop, um ein St\u00fcck Genuss zu bestellen!\n\n\n\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tK\u00e4sereibutter\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tUnsere K\u00e4sereibutter wird aus Milchrahm und Molkenrahm hergestellt. Der Rahm wird durch eine Reifung mit Hilfe der von uns zugesetzten Milch- und Aromastofffermente ges\u00e4uert. Unsere K\u00e4sereibutter hat einen unvergleichlichen Geschmack. Sie ist das ideale Produkt zum Brot beim Fr\u00fchst\u00fcck. Sie eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Backwaren und zum Kochen.\n\n\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tCr\u00e9meux d'Echarlens\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tWeichk\u00e4se, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Er reift etwa zwei Wochen lang in unseren Kellern. Seine Rinde ist leicht blumig. Sein zartschmelzender Teig und sein milder, diskreter und fruchtiger Geschmack werden Sie begeistern. Er hat einen festen Platz auf unseren K\u00e4seplatten.\n

\nMerkmale<\/i><\/b>
\nThermisierte Kuhrohmilch
\nWeicher Teig
\nFett (Trockenmasse): 55%\n\n\n\n\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tSerac\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tEs ist ein Frischk\u00e4se, der aus der Molke hergestellt wird, die bei der Herstellung von Gruy\u00e8re AOP anf\u00e4llt. Unser Ziger kann pur oder gesalzen genossen werden. Er passt sowohl zu Konfit\u00fcre als auch zu einem Salat.\n\n\n\n\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tONLINE-SHOP <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beurre et double cr\u00e8me Voici la liste de nos autres sp\u00e9cialit\u00e9s laiti\u00e8res. La double cr\u00e8me de la Gruy\u00e8re : le dessert typique. Son ar\u00f4me, sa finesse et son onctuosit\u00e9 en font une sp\u00e9cialit\u00e9 de la r\u00e9gion. On l\u2019obtient en retirant quotidiennement une partie de la cr\u00e8me du lait. La richesse des herbages de la Gruy\u00e8re […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-374","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=374"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1102,"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/374\/revisions\/1102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromagerie-echarlens.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}